Plaisir et découvertes pour les amateurs de boudin
Dans le but de soutenir des artisans de la restauration, tout en stimulant la recherche créative, l’association organise , annuellement, plusieurs soirées gourmandes, tout boudin, dans différentes villes du Québec. 40 à 60 convives y participent.
Pour une soirée originale, laissez nos Chefs vous présenter un menu innovant sur le thème du boudin, comme vous ne l’avez jamais goûté.
16 sorties et 6 banquets ont créé 73 nouvelles recettes depuis 6 ans.
Des images mémorables des plats servis loirs des soirées gourmandes et banquets
Le Louis-Hébert 
Dessert Restau chez Lionel
Restaurant le Marlow 5 février 2024 Dessert
Dessert du banquet du 12 novembre 2022
Entremet banquet du 17 novembre 2024
Plat principal banquet du 13 novembre 2022
Menu chez Cervéjaria le portugais