Soirée gourmande au restaurant Louis Hébert (Québec) le 16 septembre 2022
42 convives ont apprécié un menu délicieux tout boudin
Voici des images mémorables de cette soirée gourmande.
Soirée gourmande au Louis Hébert à Québec
Catégorie : Soirées gourmandes
Soirée gourmande chez Julien
Soirée gourmande du mercredi 30 mars 2022 à 18h.
Chez JULIEN, 130 chemin St-Jean, LaPrairie.
et le menu qui vous est proposé.
Menu:
- Boudin à la plaque, ravioli de courge, oignons caramélisés et melon au porto
- Boudin général tao, sésame et légumes croquants
- Bavette de bœuf boucanée, sauce vin rouge émulsionnée au boudin noir, pommes de terre et légumes
- Mousse chocolat et boudin, caramel épicé
- Thé, café
- Vin à la carte disponible sur place
Les participants ont beaucoup apprécié le travail raffiné de nos hôtes chez Julien.
Le récit de cette soirée se fera an images. Une image vaut mille mots, alors voici le grand reportage:
© Photos par Florence Junca-Adenot
Soirée gourmande chez Cervéjaria.
- Soirée gourmande du dimanche 7 novembre 2021 à 18 hres
- Voici le menu de la soirée. à la brasserie portuguaise Cervéjaria.
- 540, rue d’Avaugour suite 1600, Boucherville, QC J4B 0G6.
- CERVÉJARIA
- MENU
- Pintxo de boudin, marmelade de bacon, œuf de caille
- Pétoncles, boudin, mousse de pommes de terre, demi-glace, pomme
- Ferrero de boudin
- Coca de boudin, oignons, bière, manchego, roquette
- Dessert surprise!
- l’AQGBB organise des sorties gastronomiques, par groupe de 30 personnes, afin d’encourager les artisans et restaurants produisant du boudin et afin d’offrir à ses membres des occasions de sorties conviviales de découvertes de mets mettant le boudin à l’honneur.
- En 2018, le restaurant *Le Pieds Bleu* à Québec a été visité et la participation au festival *Octenbulle*, réussie.
Soiré gourmande au Renard et la Chouette septembre 2021
Soirée gourmande au Renard et la Chouette septembre 2021
La soirée gourmande à Québec le 17 septembre 2021 au Renard et la Chouette relance les soupers prisés de l’AQGBB. 36 participants heureux de se retrouver et respectueux des mesures sanitaires ont dégusté un délicieux repas dans une atmosphère chaleureuse.
Un groupe d’amateurs de boudin s’est rencontré pour cette mémorable soirée au Renard et la Chouette le 17 septembre 2021 avant que les flocons ne viennent décorer la ville de Québec.
Voici les visiteurs, leurs dégustations et aventures:
Le menu pour les membres de l’AQGBB.
La visite fut mémorable et les règles de pandémie furent strictement observées!