Banquet du 16 novembre 2018
MENU
Cocktail d’accueil
Vin/bouchée
Repas
Mini charcuterie
Entrée
Boudin créatif rôti, purée de pomme aux épices, quatre quart aux oignons et sauce au cidre.
Plat principal
Boudin classique, choux rouges acidulés et sauce à la canneberge
Ou
Macreuse de bœuf, panais, légumes de saison et sauce bordelaise
Dessert
Gâteau aux fraises et chantilly aux baies rose
Café et thé
Vins
Bellaretta Chardonnay (blanc)
Bellaretta Cabernet sauvignon (rouge)