Sortie gastronomique du dimanche 7 novembre 2021 à 18 hres
Voici le menu de la soirée. à la brasserie portuguaise Cervéjaria.
540, rue d’Avaugour suite 1600, Boucherville, QC J4B 0G6.
CERVÉJARIA
MENU
Pintxo de boudin, marmelade de bacon, œuf de caille
Pétoncles, boudin, mousse de pommes de terre, demi-glace, pomme
Ferrero de boudin
Coca de boudin, oignons, bière, manchego, roquette
Dessert surprise!
l’AQGBB organise des sorties gastronomiques, par groupe de 30 personnes, afin d’encourager les artisans et restaurants produisant du boudin et afin d’offrir à ses membres des occasions de sorties conviviales de découvertes de mets mettant le boudin à l’honneur.
En 2018, le restaurant *Le Pieds Bleu* à Québec a été visité et la participation au festival *Octenbulle*, réussie.
