Lacolle: la Charcuterie Stefan Frick remporte un prix pour son boudin. Publié sur coupdoeil.info le 6 décembre 2019, écrit par Marc-André Couillard.
La Charcuterie Stefan Frick a remporté un Délys de bronze, remis par l’Association Québécoise du Goûte-Boudin de Boucherville (AQGBB).
Près d’une vingtaine de bouchers, charcutiers et restaurateurs du Québec ont participé au deuxième concours de l’AQGBB, qui s’est tenu le 19 octobre. Au total, 34 échantillons de boudin ont été envoyés pour évaluation. [Lire l’article au complet]