Publication de l’ardoise no 17 disponible ici
Soirée gourmande du 10 avril 2025 ici
Concours 2025 de Mortagne-au-Perche
Voici les résultats tant attendus du concours 2025 de Mortagne au Perche. En pièce jointe cet article du 20 mars sur le concours du meilleur boudin. Plus de 500 participants ont fait monter le niveau des résultats. On peut se réjouir et féliciter Louis Bouchard-Trudeau. Cliquez sur le lien des résultats:
Résultats du concours: «concours 2025 mortagne»
Le Canada est présenté en page 4.
Merci à André pour le document.
Photo extraite du Soleil:©
Comme le rapporte Charles Higgins du journal Le Soleil, le Roi du boudin ajoute deux joyaux à sa couronne. Louis Bouchard Trudeau, chef de l’Auberge des Glacis, se trouve en France pour récupérer deux médailles — l’une d’or, l’autre de bronze — raflées lors d’un prestigieux concours international de boudin à Mortagne-au-Perche. On ne s’affole pas si les détecteurs de métal sont éteints dans les bateaux qui le ramènerons à l’Auberge des Glacis de l’Islet.
Deux médailles dans les valises de Louis Bouchard-Trudeau:
Mortagne -au-Perche. La confrérie du goute-boudin a fait son 60e chapitre.
nouvelles de Mortagne-au-Perche: concours2025mortagne
Les défilés de Mortagne selon les traditions des confréries rurales pour souligner le concours du boudin. L’habit ne fait pas le moine mais c’est tout de même une façon d’identifier chaque confrérie.
Célébrations de Mortagne: défilé des confréries de normandie
Nouvelles de Mortagne au Perche, mercredi 26 mars 2025
Reconnaissance internationale pour le boudin et les artisans québécois.
Louis Bouchard Trudeau, chef de l’Auberge des Glacis, doublement médaillé, au concours international de boudin de la Confrérie des chevaliers du goûte boudin de Mortagne au Perche en France
Il reçoit la médaille d’or pour le boudin créatif salé et la médaille de bronze pour le boudin traditionnel. Il avait gagné le DÉLYS d’argent au concours 2024 de l’AQGBB.
Félicitations
nvit
Le boudin québécois de plus en plus aimé, le produit gourmand des artisans+ à l’émission *L’Épicerie* du 26 février 2025. Si vous avez manqué l’émission, voici un lien sans ketchup pour votre plaisir. Cliquez sur le logo ci-dessous :
Notre première soirée gourmande de 2025,
le 5 février 2025 à 18 heures:
Une excellente sortie au Louis XIV à Saint-Bruno de Montarville:
Excellente soirée hier soir avec 45 participants ! Des plats vraiment délicieux ! Et une ambiance chaleureuse.
Nous avions la visite sur place du photographe de L’Épicerie. Une émission spéciale en préparation, sur le boudin bien sûr.Merci à André notre photographe gourmet.
Le menu en images
Détails et Menu
Menu Louis XiV Saint Bruno
Le Guide Debeur était parmi nous au Banquet 2024 de l’AQGBB et nous reproduisons ici trois pages de leur reportage sur le Banquet 2024 de L’AQGBB.
Le Guide Debeur
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