Le lancement de la semaine du boudin fut un grand succès!
Déclaration d'ouverture 2025
Dernier appel pour vous inscrire au concours 2025 du meilleur boudin québécois et obtenir un prix DÉLYS de reconnaissance. Envoyez-nous votre formulaire d’inscription avant le 1er octobre 2025.
Inscription au concours 2025
Les activités du concours arrivent vite et vous pouvez noter les dates importantes du concours sur votre calendrier.
Pour vous inscrire au concours, avant le 1er octobre 2025, voici le lien au formulaire d inscription au concours 2025
9 net 10 octobre 2025: réception des échantillons.
11 octobre 2025 : Évaluation des échantillons par le jury.
Semaine québécoise du boudin
Lancement de la semaine québécoise du boudin au Québec: le 6 septembre 2025, dégustation réussie de plus de 3 500 bouchées délicieuses et créatives, préparées par les artisans québécois, à Boucherville, malgré la pluie.
Voir photos à la page Semaine du boudin:
La semaine du boudin en photos
Nouvelles de Mortagne au Perche, mercredi 26 mars 2025
Reconnaissance internationale pour le boudin et les artisans québécois.
Louis Bouchard Trudeau, chef de l’Auberge des Glacis, doublement médaillé, au concours international de boudin de la Confrérie des chevaliers du goûte boudin de Mortagne au Perche en France
Il reçoit la médaille d’or pour le boudin créatif salé et la médaille de bronze pour le boudin traditionnel. Il avait gagné le DÉLYS d’argent au concours 2024 de l’AQGBB.
Félicitations
nvit
Le boudin québécois de plus en plus aimé, le produit gourmand des artisans+ à l’émission *L’Épicerie* du 26 février 2025. Si vous avez manqué l’émission, voici un lien sans ketchup pour votre plaisir. Cliquez sur le logo ci-dessous :
Notre première soirée gourmande de 2025,
le 5 février 2025 à 18 heures:
Une excellente sortie au Louis XIV à Saint-Bruno de Montarville:
Excellente soirée hier soir avec 45 participants ! Des plats vraiment délicieux ! Et une ambiance chaleureuse.
Nous avions la visite sur place du photographe de L’Épicerie. Une émission spéciale en préparation, sur le boudin bien sûr.Merci à André notre photographe gourmet.
Le menu en images
Détails et Menu
Menu Louis XiV Saint Bruno
Le Guide Debeur était parmi nous au Banquet 2024 de l’AQGBB et nous reproduisons ici trois pages de leur reportage sur le Banquet 2024 de L’AQGBB.
Le Guide Debeur
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